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EN PROFUNDIDAD

CONTROLA TU DIABETES DURANTE ESTAS FIESTAS

04-12-2019
CONTROLA TU DIABETES DURANTE ESTAS FIESTAS

Se acercan las fechas navideñas y con ellas los excesos durante las comidas. Empezando por las famosas comidas de empresa hasta los momentos de reunión con nuestros amigos y familiares.

Es por ello que antes de empezar con la maratón de comidas Diabeweb quiere ofrecerte algunos consejos si sufres de diabetes. 

  • Controla tus niveles de glucosa.
    • En estas fechas deberemos ser más cuidadosos con nuestros niveles de glucosa, ya que en el caso de subidas de azúcar en sangre tendremos que tomar las medidas correctivas necesarias.
  • Planifica el menú o, si vais como invitados, pregunta el menú previsto.
    • Controla la presencia de hidratos de carbono durante las fechas señaladas y planifica equilibrios con el resto de las comidas.
  • Detecta los alimentos que contienen hidratos de carbono.
    • Ten especial cuidado con aquellos alimentos que, aunque sean preferentemente proteicos, puedan aportar también hidratos de carbono, como por ejemplo un pescado rebozado.
  • Identifica el tipo de absorción de los hidratos de carbono.
    • Absorción lenta: cereales integrales, pan integral, arroz integral, legumbres, hortalizas.
    • Absorción rápida:azúcar, miel, zumos de frutas, harinas refinadas y derivados como los dulces y el pan blanco, la mayoría de las frutas como las uvas el melón…
  • Ten en cuenta el contenido de fibra o grasa.
  • Un alto contenido de fibra o grasa en el menú hará más lenta la absorción de los hidratos de carbono.
  • Cuantifica las raciones para distribuir la cantidad de comida o bien modificar la dosis de insulina adecuada para la cantidad de hidratos de carbono que vas a consumir.

La eterna duda: polvorones y turrones, ¿podemos comerlos?

Si hemos tenido en cuenta los consejos anteriores y, con ello, hemos conseguido una dieta equilibrada durante estos días, este punto no debería ser un problema para nosotros, siempre y cuando no abusemos de este tipo de alimentos y realicemos un control glucémico postprandial para comprobar si el resultado es satisfactorio o es necesario tomar otras decisiones la próxima ocasión.

En resumen, la dieta para personas con diabetes en Navidad puede ser como la del resto de comensales sentados a la mesa; podemos consumir alimentos con hidratos de carbono de absorción rápida o lenta siempre y cuando seamos conscientes del conjunto final del menú y contabilicemos el total de hidratos de carbono que vamos a consumir.